영리하게 먹는 법
- 세 끼 식사를 정확하게 한다
시간과 장소를 일정하게 하여 가능한 한 규칙적으로 먹는다.
공복 시간이 너무 길면 체지방을 축적해서 몸을 보호하려는 방어 기전이 작동하게 된다.
- 먹는 행위에 집중할 것
TV를 보거나 잡담을 하면서 먹으면 무의식 속에서 과식을 하게 된다.
먹을 때는 맛을 음미하며 먹는 것에만 전념해야 한다.
- 씹으면 씹을수록 살 빠진다
천천히 오래 씹어 먹으면 쉬 포만감을 느끼기 때문에 필요량 이상으로 음식을 섭취하는 일이 줄어든다.
씹는 것 자체로도 에너지 소비가 이뤄진다.
- 기름진 음식은 아침, 점심에 먹기
아침에 먹는 지방은 대부분 하루의 에너지로 쓰이기 때문에 고기 요리, 튀기거나 굽는 음식은 아침 메뉴로 하는 것이 좋다.